蓮參圓肉豬心湯是一種傳統(tǒng)的藥膳，制作方法很簡(jiǎn)單。今天，讓我們一起學(xué)習(xí)如何做。

蓮參圓肉豬心湯

原料：豬心1個(gè)，蓮子60g，太子參30g，桂圓15g。

蓮參圓肉豬心湯的做法

1、豬心（去肥油）、蓮子（去心）、太子參、桂圓肉洗凈。

2、把原料放進(jìn)砂鍋里，加些水，然后用武火燒開(kāi)。

3、改為文火煲2小時(shí)，調(diào)料以供使用。

豬心的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

豬心是一種營(yíng)養(yǎng)十分豐富的食品．它含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維 生素B2、維生素c以及煙酸等，這對(duì)加強(qiáng)心肌營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)心肌收縮力有很大的作用 臨床有關(guān)資料說(shuō)明，許多心臟疾患與心肌的活動(dòng)力正常與否有著密切的關(guān)系，因此，豬心雖不能完全改善心臟器質(zhì)...[更多]

味蕾網(wǎng)小提示

豬心和豬肺能一起吃:可為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，最適合于治療肺結(jié)核咳嗽痰中帶血、小兒疳積、肺燥咳嗽等癥。還適合于治療消渴、體虛、乏力、營(yíng)養(yǎng)不良、面黃肌瘦等癥。