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蓮藕大骨湯的做法_怎么做好吃

發(fā)布時(shí)間:2024-08-19 19:00:01分類:湯粥 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:

蓮藕大骨湯

原料:蓮藕100g、豬大骨300g、姜20g、鹽5g、味精2g、胡椒粉3g、料酒10毫升

蓮藕大骨湯的做法

1、蓮藕去皮清洗干凈切成塊。

2、豬大骨清洗干凈斬塊。

3、姜去皮切片。

4、鍋中注水燒開,放入大骨焯燙,撈出,瀝干水分。

5、將蓮藕、大骨、姜片放入煲中,調(diào)入料酒煲1小時(shí)。

6、最后調(diào)入鹽、味精、胡椒粉即可。

提示:煲時(shí)要先放入料酒,以去除腥味。

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