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網(wǎng)站首頁黑椒牛排的做法
[導(dǎo)讀]：1張圖片 “ 雙十一買的牛排，一份6片，每片150克，兩份減50，合著十七八塊錢一片，還配了各種料汁和黃油包，恒都牛肉就是這么棒，快遞超級給力，妥妥的次日達(dá)。只是自己不太擅長
1張圖片
“雙十一買的牛排，一份6片，每片150克，兩份減50，合著十七八塊錢一片，還配了各種料汁和黃油包，恒都牛肉就是這么棒，快遞超級給力，妥妥的次日達(dá)。只是自己不太擅長做西餐，煎牛排的技術(shù)確實不佳，慢慢修煉吧，這回就地取材的配了點洋蔥檸檬片和煮雞蛋，吃起來味道還不錯。”
食材明細(xì)
- 原味 口味
- 其他 工藝
- 一小時 耗時
- 普通 難度
黑椒牛排的做法步驟
-
1將牛排解凍，雙面捶打，或者用肉針兩面扎一扎。 -
2用黑椒汁和醬油將牛排腌制半個小時到一個小時。 -
3鍋中放一小塊黃油，加熱融化。 -
4將腌漬好的牛排放入鍋中，大火煎30秒左右。 -
5翻到另一面再大火煎30秒，然后轉(zhuǎn)小火，兩面繼續(xù)交換著煎，直到煎至自己喜歡的熟度就可以了。 -
6將腌漬用的醬汁也倒入鍋中，使牛排兩面都裹上醬汁，略微煎一煎就可以了。 -
7將牛排擺入盤中，提前將洋蔥切片，檸檬切片，煮雞蛋對半切開備用。 -
8撒上研磨的黑胡椒末。 -
9將洋蔥放入鍋中。 -
10加上剩余的醬汁，略微煎一會兒。 -
11將煎好的洋蔥擺放在牛排旁邊，再配上半個煮雞蛋和幾片檸檬片就可以端上桌了。 -
12可以吃了。
來自 滿寶媽媽 的作品
使用的廚具：不粘鍋
所屬分類：
熱菜
西餐
午餐
晚餐
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