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羅氏蝦燒鳳爪的做法

發(fā)布時間:2023-12-30 15:00:01分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導讀]:1張圖片 食材明細 主料 羅氏蝦 適量 鳳爪 適量 輔料 郫縣豆瓣醬 適量 鹽 適量 糖 適量 味精 適量 青椒 適量 微辣 口味 燒 工藝 三刻鐘 耗時 普通 難度 羅氏蝦燒鳳爪的做法步驟 1 原料。
羅氏蝦燒鳳爪的做法

  1張圖片

食材明細

主料
  • 羅氏蝦 適量
  • 鳳爪 適量
輔料
  • 郫縣豆瓣醬 適量
  • 適量
  • 適量
  • 味精 適量
  • 青椒 適量
  • 微辣 口味
  • 工藝
  • 三刻鐘 耗時
  • 普通 難度

羅氏蝦燒鳳爪的做法步驟

  • 羅氏蝦燒鳳爪的做法步驟:1
    1
    原料。
  • 羅氏蝦燒鳳爪的做法步驟:2
    2
    雞爪切碎洗凈備用。
  • 羅氏蝦燒鳳爪的做法步驟:3
    3
    熱鍋冷油放姜片。
  • 羅氏蝦燒鳳爪的做法步驟:4
    4
    放入蝦子煸炒。
  • 羅氏蝦燒鳳爪的做法步驟:5
    5
    蝦時間要煸炒出蝦油,如果蝦和雞爪都可以油炸一下會更好吃。
  • 羅氏蝦燒鳳爪的做法步驟:6
    6
    倒入雞爪煸炒。
  • 羅氏蝦燒鳳爪的做法步驟:7
    7
    放郫縣豆瓣醬繼續(xù)煸炒。
  • 羅氏蝦燒鳳爪的做法步驟:8
    8
    放鹽糖味精。
  • 羅氏蝦燒鳳爪的做法步驟:9
    9
    加水漫過食材。
  • 羅氏蝦燒鳳爪的做法步驟:10
    10
    收汁倒入青椒翻炒即可。

小竅門

蝦比較好熟,鳳爪燒時間長會有角質(zhì),所以不建議長時間燒。
來自 媛芷媛味 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類: 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  
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