羅氏蝦燒鳳爪的做法
[導讀]:1張圖片 食材明細 主料 羅氏蝦 適量 鳳爪 適量 輔料 郫縣豆瓣醬 適量 鹽 適量 糖 適量 味精 適量 青椒 適量 微辣 口味 燒 工藝 三刻鐘 耗時 普通 難度 羅氏蝦燒鳳爪的做法步驟 1 原料。
1張圖片
食材明細
- 微辣 口味
- 燒 工藝
- 三刻鐘 耗時
- 普通 難度
羅氏蝦燒鳳爪的做法步驟
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1原料。
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2雞爪切碎洗凈備用。
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3熱鍋冷油放姜片。
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4放入蝦子煸炒。
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5蝦時間要煸炒出蝦油,如果蝦和雞爪都可以油炸一下會更好吃。
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6倒入雞爪煸炒。
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7放郫縣豆瓣醬繼續(xù)煸炒。
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8放鹽糖味精。
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9加水漫過食材。
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10收汁倒入青椒翻炒即可。
小竅門
蝦比較好熟,鳳爪燒時間長會有角質(zhì),所以不建議長時間燒。
來自 媛芷媛味 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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