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素食海鮮豆腐丸子的做法——舉例說(shuō)明如何吃好

發(fā)布時(shí)間:2024-02-17 12:00:01分類(lèi):午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:雖然是素菜,但是味道并不比葷菜差。味道很好。肉丸的外皮很脆很軟,兩種味道讓人食欲大增。這種 美味 的食物不僅可以作為美味的 小吃 ,也可以作為兒童的小吃。春天也可以帶去

雖然是素菜,但是味道并不比葷菜差。味道很好。肉丸的外皮很脆很軟,兩種味道讓人食欲大增。這種美味的食物不僅可以作為美味的小吃,也可以作為兒童的小吃。春天也可以帶去郊游,既可以隨時(shí)補(bǔ)充人們的體力,又能讓人嘗到家的味道。

素食海鮮豆腐丸子的制作方法 1.紫菜用水洗凈。

2.香菇浸泡,洗凈切碎,蓮藕去皮,洗凈切碎。

3.將紫菜榨干,切碎。

4.把所有的配料放進(jìn)容器里。

5.用手將豆腐碾碎,并與其他成分混合。

6.加入所有調(diào)味料,拌勻。

7.加入面粉,攪拌均勻。

8.用手揉成中等大小的球。

9.將油倒入鍋中,燒至80%的熱度。加入肉丸,煎至金黃酥脆。

成品圖

素食海鮮豆腐丸子制作小技巧; 面粉不要放太多,只要能把其他食材粘在一起就行。炒的時(shí)候不要在中間煮太多面粉,會(huì)有一種黏糊糊的味道。

紫菜的營(yíng)養(yǎng)分析 1.營(yíng)養(yǎng)豐富,碘含量高,可用于治療碘缺乏病。甲狀腺腫大。紫菜具有軟化和分解硬塊的功能,并且對(duì)于其它停滯和積聚塊也是有用的

2.富含膽堿、鈣、鐵,能增強(qiáng)記憶力,治療女性貧血,促進(jìn)骨骼和牙齒生長(zhǎng),促進(jìn)保健;含有一定量的甘露醇,可作為治療水腫的輔助食品

3.紫菜中含有的多糖能明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫,促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化,提高機(jī)體免疫力;能顯著降低血清中膽固醇的總含量

4.紫菜有效成分對(duì)艾氏癌的抑制率為53.2%,有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的預(yù)防和治療。

誰(shuí)更適合吃紫菜? 紫菜適用于甲狀腺腫、淋巴結(jié)病、高血壓和動(dòng)脈硬化。支氣管擴(kuò)張、咳嗽、痰黃臭也適合食用;此外,患者還有各種惡性腫瘤、乳腺小葉增生、腳氣、水腫、白發(fā)、脫發(fā)、睪丸腫痛等。通常有很多好處。

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