秋天，干燥時很容易生氣。注意營養(yǎng)，但也注意不要吃容易生氣的食物。今天的炸蝦是為了讓你在補充營養(yǎng)的同時吃得新鮮美味。蝦富含氨基酸、蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，對人體健康起著不可或缺的作用。黃瓜有清熱解毒的功效。這種油炸蝦味道鮮美，營養(yǎng)豐富，而且健康。

如何炒蝦:

1.去除蝦身上的沙紋，洗凈，用廚房紙或消毒毛巾浸泡。

2.洋蔥、姜和大蒜切片。

3.向蝦中加入洋蔥、生姜和大蒜片、1/4茶匙鹽、白胡椒和料酒，并充分抓住它們。

4.加入干淀粉和蛋清。

5.在完全均勻地抓住它之后，保持5到10分鐘，并且抓住它一會兒，直到它感覺粘粘的。

6.將黃瓜洗凈，去掉頭部和尾部，用尖刀將其切片。越薄越好。

7.啟動煎鍋，在熱鍋里加入涼油，加入蝦仁，包括洋蔥、姜和大蒜，用大火煸炒，直到蝦仁開始變色。

8.加入黃瓜片和1/2茶匙鹽，繼續(xù)用大火翻炒。

9.翻炒，直到蝦全部變色，黃瓜片開始變軟。關(guān)火，加入雞精

10.炒勻。

成品圖:

炒蝦的美味小貼士:

1.蝦本身有一種美味的味道，所以你可以不用雞精來烹飪它。

2.黃瓜切片時，越薄越好。

3.腌制蝦時，抓一會兒，它們會覺得粘粘的。

這是炒蝦仁介紹的結(jié)尾。喜歡它的朋友可以試著去做。美味的蝦不會太油膩，因為它加入了透明黃瓜。試著做這么美味的食物，和你的家人分享。