黑啤酒被人們稱為是“黑牛奶”，它的營養(yǎng)豐富，并且還有著美膚養(yǎng)顏的功效，可以滋潤皮膚，另外它還可以預(yù)防白內(nèi)障。板栗是一種人人都愛的食材，它吃起來香甜糯口，可以健脾養(yǎng)胃。這里所用到的雞肉是三黃雞，吃起來口感嫩滑，肉質(zhì)鮮美，非常惹人喜愛。

　　以上三種食材搭配在一起做成的這道黑啤板栗燒雞吃起來非常的有味，并且外觀色澤明亮誘人，營養(yǎng)又十分豐富，做來當(dāng)做是一道壓軸的宴席菜很是不錯(cuò)對的呢。

　　黑啤板栗燒雞的做法教程：

　　1.三黃雞半只，切塊洗凈。

　　2.板栗若干，去殼洗凈。

　　3.雞塊焯水，倒入半湯勺料酒去味。

　　4.香料小火煸香。

　　5.倒入雞塊，翻炒(可提前炸、煎制，依個(gè)人口味)。

　　6.醬油、老抽、料酒適量，翻炒。

　　7.入啤酒。

　　8.大火燒開，放入板栗。

　　9.小火20分鐘，入鹽翻炒。

　　10.繼續(xù)小火悶5分鐘，調(diào)入雞精。

　　11.大火收汁。

　　12.擺盤。

　　成品圖：

　　黑啤板栗燒雞的美味小竅門：

　　1.選主料，最好選用三黃雞，烹飪耗時(shí)短，且肉質(zhì)滑嫩。

　　2.生板栗外殼切開入微波爐高火15秒左右，可輕松去除。

　　3.沒有黑啤酒也可用普通啤酒代替。

　　黑啤板栗燒雞的做法介紹到這里就結(jié)束了，喜歡的朋友可以試著做一下，中秋節(jié)到了，不妨來這樣一道營養(yǎng)豐富，吃起來美味，并且做法又簡單的菜肴和家人們共享吧。