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雙絲燴蛋的做法_雙絲燴蛋怎么做好吃

發(fā)布時(shí)間:2024-04-10 12:00:02分類(lèi):午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:杏鮑菇 和雞蛋都是非常鮮美的食材,杏鮑菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,它含有豐富的 維生素 、 氨基酸 等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有著增強(qiáng)人體免疫力的作用,雞蛋含有豐富的優(yōu)質(zhì) 蛋白質(zhì) ,可以提供給人體

  杏鮑菇和雞蛋都是非常鮮美的食材,杏鮑菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,它含有豐富的維生素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有著增強(qiáng)人體免疫力的作用,雞蛋含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可以提供給人體日常所需的能量物質(zhì),兩者搭配炒制,因?yàn)槎己荃r美,所以不再需要添加任何多余的調(diào)料,另外加上胡蘿卜做成這道雙絲燴蛋讓鮮美中帶著清新,非常的不錯(cuò)。

  雙絲燴蛋的做法教程:

  1.杏鮑菇洗凈后用手撕成條狀,胡蘿卜切細(xì)絲,雞蛋加少許鹽打散。

  2.熱鍋多放點(diǎn)油倒雞蛋液煎至蓬松,鏟成小塊后盛起。

  3.鍋留底油放杏鮑菇絲煸至軟嫩發(fā)黃后盛起。

  4.再放少許油把胡蘿卜絲炒軟斷生。

  5.加入雞蛋塊和杏鮑菇絲,快速炒均后調(diào)鹽和蔥提味即可。

  成品圖:

  雙絲燴蛋的美味小竅門(mén):

  1.杏鮑菇用手撕成條絲切的吃著更嫩。

  2.煎雞蛋要稍多放點(diǎn)油更蓬松。

  3.都是很鮮的食材不用放什么調(diào)料了。

  雙絲燴蛋的做法介紹到這里就結(jié)束了,做起來(lái)很簡(jiǎn)單的一道菜肴,在做的時(shí)候要注意不要加入其它別的多余的調(diào)料哦,不然會(huì)掩蓋雞蛋、杏鮑菇、胡蘿卜本身的味道。

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