新鮮蔬菜奶酪蛋餅主要由雞蛋、蘑菇、胡蘿卜、卷心菜等配料制成。這是一道營養(yǎng)豐富又美味的菜。雞蛋富含蛋白質(zhì)，可以提供日常能量。蘑菇是一種非常常見的真菌成分，富含維生素，可以提高人體免疫力。胡蘿卜富含維生素和胡蘿卜素，具有養(yǎng)肝明目的功效。

如何制作新鮮的蔬菜奶酪和蛋餅；

1.準(zhǔn)備好原料，依次將香菇、胡蘿卜、青饃、奶酪切成細(xì)絲。

2.將雞蛋敲入碗中，加入鹽和胡椒，攪拌均勻。

3.不粘鍋預(yù)熱后，加少許油，先倒入胡蘿卜絲、香菇絲，炒香。

4.然后加入青裹絲翻炒至熟。

5.轉(zhuǎn)小火，倒入攪拌好的蛋液。

6.將奶酪絲均勻撒上。

7.當(dāng)?shù)帮灡砻骈_始凝固時(shí)，從一側(cè)卷起繼續(xù)煎。

8.把鍋拿出來，切成兩半。

成品圖:

新鮮蔬菜奶酪和蛋餅的美味小貼士:

1、各種新鮮蔬菜可以根據(jù)自己的喜好選擇，盡量不要產(chǎn)生過多的水分。

2.炒完菜，轉(zhuǎn)小火，成品更美觀。

3.蔬菜炒好后，均勻分散，這樣做出來的蛋餅味道更好。

新鮮蔬菜奶酪和蛋餅的介紹到此結(jié)束。喜歡的朋友可以試著去做。營養(yǎng)全面。非常適合做早餐。吃個(gè)早餐，會(huì)讓你精神一整天。