家常菜譜大全-美食特色菜單-飲食健康資訊-味蕾網(wǎng)

您好,歡迎訪問(wèn)味蕾網(wǎng),我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)!

南瓜肉絲面疙瘩的做法_圖解南瓜肉絲面疙瘩怎么

發(fā)布時(shí)間:2024-06-10 09:00:02分類:早餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:南瓜 肉絲面 疙瘩 是用面糊制作而成的,用筷子撥下面糊時(shí),面糊會(huì)粘在筷子上,只要將筷子前端放入湯鍋中輕輕晃動(dòng),自然就會(huì)脫落了,下面把詳細(xì)制作方法分享給大家。 南瓜肉絲

南瓜肉絲面疙瘩是用面糊制作而成的,用筷子撥下面糊時(shí),面糊會(huì)粘在筷子上,只要將筷子前端放入湯鍋中輕輕晃動(dòng),自然就會(huì)脫落了,下面把詳細(xì)制作方法分享給大家。

南瓜肉絲面疙瘩的做法:

1、蝦米泡水10分鐘后瀝干。

2、熱鍋加入少許油,小火爆香蒜末、蔥絲、蝦米后,加入肉絲、南瓜絲及香菇炒散。

3、作法2中續(xù)加入高湯、鹽、白胡椒,煮滾后關(guān)小火。

4、用竹筷子將白面糊沿杯緣一條條撥入作法3中,撥成長(zhǎng)條型。(參考:面糊面疙瘩的做法)

5、小火煮滾約1分鐘至熟后熄火,灑上香油即可。

成品圖:

南瓜肉絲面疙瘩制作技巧:

1、用筷子撥下面糊時(shí),有時(shí)會(huì)沾黏在筷子上,只要將筷子前端放入湯鍋中輕輕晃動(dòng),自然就會(huì)脫落了。

2、面粉內(nèi)可以加入鹽再攪打,不僅可以使面疙瘩有筋道,也可以有一些底味,吃起來(lái)口感更佳。

贊(0)
鄭重聲明:本站中提到的菜品過(guò)敏者請(qǐng)勿使用,菜品不能直接替代藥品使用,如果患有疾病者請(qǐng)遵醫(yī)囑謹(jǐn)慎食用,文章來(lái)源于網(wǎng)絡(luò),僅作為參考,如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權(quán),請(qǐng)聯(lián)系我們刪除!

上一篇:面糊面疙瘩的做法_圖解面糊面疙瘩怎么做好吃

下一篇:黑芝麻餐包的做法_黑芝麻餐包怎么做好吃

相關(guān)推薦
熱門食材
本周流行
熱門TAG
猜你喜歡
最新更新
關(guān)注我們
返回頂部