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潤餅皮簡易版的做法_潤餅皮簡單的做法圖解

發(fā)布時間:2024-06-30 10:00:01分類:早餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:潤餅皮的價格比 面粉 要貴很多,但是潤餅皮制作且是相當(dāng)簡單的,今天我們就把簡易版的潤餅皮制作方法分享給大家,不弄臟手,不燙傷手,輕輕松松就能做出好吃的 春卷 皮唷,為料

潤餅皮的價格比面粉要貴很多,但是潤餅皮制作且是相當(dāng)簡單的,今天我們就把簡易版的潤餅皮制作方法分享給大家,不弄臟手,不燙傷手,輕輕松松就能做出好吃的春卷皮唷,為料理多些變化的主婦們,其實不必再多花冤枉錢了。

潤餅皮簡易版的做法:

1、將面粉與鹽拌勻,再加入水,用打蛋器攪拌均勻,蓋上保鮮膜靜置1小時備用。

2、平底不沾鍋內(nèi)用廚房紙巾擦上一層薄薄的油,開最小的火加熱約30秒,至手掌離鍋內(nèi)2公分能感受到熱氣,即可舀入一大湯匙面糊于鍋底中央。

3、用平鏟前端以劃圓方式將面糊推成大圓形,像做可麗餅?zāi)菢印?/p>

4、等待潤餅皮的邊緣微微卷起,表示面皮已經(jīng)好!用干凈的鏟子和筷子輕輕夾起面皮,不會沾黏就表示熟!

5、不須再另外抹油,保持鍋子的溫度就可依序煎好剩下的面糊,共可做8張潤餅皮。

6、質(zhì)感和口味真是不輸給市售的餅皮唷!

7、用來包入喜歡的食材,就可讓料理多些變化!

成品圖:

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