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網(wǎng)站首頁蔥爆豬潤
[導(dǎo)讀]：材料 500克 豬潤 1棵 大蔥 2只 紅椒 2瓣 蒜頭 20克蔥 1茶匙鹽 1茶匙糖 豬潤 腌料 100克姜（切小粒） 3湯匙 紹興酒 2湯匙 豉油 1茶匙 白胡椒 粉 做法 1 把豬潤切片，用水洗凈。把姜切碎，與
材料
500克豬潤
1棵大蔥
2只紅椒
2瓣蒜頭
20克蔥
1茶匙鹽
1茶匙糖
豬潤腌料
100克姜（切小粒）
3湯匙紹興酒
2湯匙豉油
1茶匙白胡椒粉
做法
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把豬潤切片，用水洗凈。把姜切碎，與豬潤片混和，加入腌料腌10分鐘
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把大蔥打斜切成段
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紅椒切絲
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中高火燒熱平底鍋，落油，炒香蒜頭
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加入豬潤片煮至半熟，以鹽及糖調(diào)味
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加入大蔥煮4分鐘
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加入紅椒拌勻
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即可上碟
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