導語：天氣寒冷，煲一鍋熱呼呼的營養(yǎng)滋補湯，既營養(yǎng)滋補，又暖身養(yǎng)胃。bc4味蕾網(wǎng)

常言說：冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開處方。寒冷的冬季，適當?shù)某孕┨}卜對人體大有好處哦。今天俺就用蘿卜與豬蹄煲了一鍋湯，整整煲了三個小時，煲好后的湯，也變成了奶白色，湯味很厚重，不寡淡，但一點也不 油膩，口感鮮美，味道很好。這道湯，操作不復雜，還理氣營養(yǎng)，美容養(yǎng)顏哈。bc4味蕾網(wǎng)

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原料：豬蹄2個，青蘿卜一個，蔥，姜，花椒，八角，料酒，鹽，胡椒粉bc4味蕾網(wǎng)

做法：bc4味蕾網(wǎng)

1、青蘿卜去皮切塊，豬蹄洗干凈，買時就讓店家給切好塊；bc4味蕾網(wǎng)

2、鍋中放水，放入花椒、八角、蔥、姜和料酒，把豬蹄放入焯水；bc4味蕾網(wǎng)

3、當豬蹄煮出浮沫時，撈出，沖洗干凈；bc4味蕾網(wǎng)

4、砂鍋中放水，放入豬蹄、蔥斷兒、姜片、料酒和八角一個。大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煲兩個小時；bc4味蕾網(wǎng)

5、放入蘿卜塊，再煲30分鐘左右，關火前5分鐘時加入鹽，關火后加入胡椒粉調(diào)味即可。bc4味蕾網(wǎng)

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小貼士：bc4味蕾網(wǎng)

1、豬蹄焯水時，為了去年豬蹄的醒臭味，我特意加了花椒、八角、姜、蔥和料酒，是為了能很好的去掉醒味；bc4味蕾網(wǎng)

2、關火后，如果有小香蔥，可以切碎撒上些，味道更好，我家里沒有，就沒有加。bc4味蕾網(wǎng)