雞蛋蒸醬肉的做法_雞蛋蒸醬肉怎么做好吃
[導(dǎo)讀]:雞蛋蒸醬肉是一道吃起來鮮咸有味的 美味 家常菜 。在取材上上,它是將雞蛋和醬肉搭配在一起制作,這樣清新鮮美的雞蛋會吸收醬肉的一部分咸味已經(jīng)長期風(fēng)干留下來的味道,雞蛋吃
雞蛋蒸醬肉是一道吃起來鮮咸有味的美味家常菜。在取材上上,它是將雞蛋和醬肉搭配在一起制作,這樣清新鮮美的雞蛋會吸收醬肉的一部分咸味已經(jīng)長期風(fēng)干留下來的味道,雞蛋吃起來會風(fēng)味十足,醬肉吃起來也不會那么咸。
在做法上,它采用的是蒸制的美食做法, 這樣可以保留醬肉最本真的味道,吃起來風(fēng)味十足,鮮咸有味,并且蒸制的做法還會讓醬肉的風(fēng)味透過水汽更好的滲入到雞蛋里,吃起來非常惹味。
雞蛋蒸醬肉的做法教程:
1、將醬肉清洗清洗,放在案板上切成片。
2、將切好的醬肉放入盤中,加適量的料酒。
3、在醬肉上面打入雞蛋。
4、放入蒸鍋里,蓋上蓋、上鍋蒸至15分鐘后,即成。
成品圖:
雞蛋蒸醬肉的美味小竅門:
1、醬肉本身已經(jīng)有咸味了,所以不需要另外加鹽。
2、醬肉中加點料酒可以去異味。
雞蛋蒸醬肉的做法介紹到這里就結(jié)束了,做起來很簡單的一道美食,在蒸制的過程中雞蛋吸收了醬肉的鮮咸有味,吃起來非常的惹人食欲,不妨試著做一下。