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菜頭糕的做法_菜頭糕怎么做好吃圖解

發(fā)布時(shí)間:2024-04-24 12:00:01分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:過(guò)年阿母一定會(huì)炊萊頭糕,才覺(jué)得有年的味道,沒(méi)有添加任何配料,純以 蘿卜 和在來(lái)米制作,少量的鹽調(diào)味就可以吃了,非常 美味 的喲。 菜頭糕的做法圖解: 1、首先把蘿卜刨皮切成

  過(guò)年阿母一定會(huì)炊萊頭糕,才覺(jué)得有年的味道,沒(méi)有添加任何配料,純以蘿卜和在來(lái)米制作,少量的鹽調(diào)味就可以吃了,非常美味的喲。

  菜頭糕的做法圖解:

  1、首先把蘿卜刨皮切成丁備用。

  2、把果汁機(jī)打成泥。

  3、放進(jìn)鍋中加水800cc煮熟、加入鹽調(diào)味。

  4、在來(lái)米粉6ooCC水調(diào)勻倒入煮熟的蘿卜泥持續(xù)攪拌拌成芡狀。

  5、蒸籠預(yù)熱鋪上布巾(濕潤(rùn))待布巾熱時(shí)才可倒入蘿卜泥米漿、記得留氣孔、讓蒸氣 對(duì)流,預(yù)熱布巾動(dòng)作避免黏底。

  6、倒入蒸籠。

  7、蓋上鍋蓋蒸約40~1小時(shí)。

  8、等它冷卻后再脫模即可享用。

  成品圖:

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