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正宗東北熗拌土豆絲的做法_就是你記憶中的那個

發(fā)布時間:2024-10-31 13:20:01分類:涼菜 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:“ 現(xiàn)在也是 土豆 的上市季節(jié)哦,尤其是土豆的做法各式各樣,其中我覺得要數(shù)簡單的話那就是正宗東北熗拌土豆絲的做法了。這道正宗東北熗拌土豆絲,爽口 美味 ,取材方便,制作
現(xiàn)在也是土豆的上市季節(jié)哦,尤其是土豆的做法各式各樣,其中我覺得要數(shù)簡單的話那就是正宗東北熗拌土豆絲的做法了。這道正宗東北熗拌土豆絲,爽口美味,取材方便,制作步驟簡單易操作,營養(yǎng)美味,新手都可以操作的很好的一道下飯菜哦。不知道大家對這道菜的喜愛值是多少,我個人是推薦這道菜的,因?yàn)槊牢兑彩菬o法抵擋的,關(guān)鍵是美味制作起來還非常方便不復(fù)雜。那么簡單美味的正宗東北熗拌土豆絲究竟是如何制作出來的呢?請大家和我一起學(xué)習(xí)起來吧,就是你記憶中的那個味道,味道絕對讓你分分鐘驚艷呢!
食材清單
  • 土豆 300克
  • 大蒜適量
  • 香菜適量
  • 白糖 適量
  • 適量
  • 適量
  • 花椒10克
  • 辣椒油 適量
小技巧

大家要注意的是,就是將土豆洗干凈用刀削去皮切成絲的時候,記得放在鹽水里浸泡一下,這樣可以在一定程度上可以去掉土豆中的淀粉,讓熗土豆絲吃起來更加爽口入味哦。

東北熗拌土豆絲的做法步驟
  • 1首先將事先準(zhǔn)備好的土豆用清水沖洗干凈后,再用刀削去皮,切成細(xì)絲放在鹽水中浸泡一下。

  • 2接著將浸泡 好的土豆絲用水洗凈瀝干水分,在鍋中加入清水,用大火燒開后,放入土豆絲焯煮熟,再撈出用冷水沖洗一會就可以了。

  • 3接著在盆中放入鹽,糖,醋,蒜末,再用筷子迅速攪拌,就可以在鍋中加入油,等油熱后,關(guān)火放入花椒粒榨出香味后,倒入土豆絲中,攪拌均勻就可以食用啦。

營養(yǎng)密語

1、土豆中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),可以提供人體所需的元素。 2、土豆中所含的熱量極少,可以避免人體攝入更多的熱量,不易發(fā)胖,這也是減肥者的福音呀,大家都可以來試試哦。

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