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香蔥豆腐煎蛋的做法_香蔥豆腐煎蛋怎么做好吃

發(fā)布時(shí)間:2024-04-16 17:00:01分類(lèi):早餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:香蔥、 豆腐 、雞蛋這三種食材都是我們經(jīng)常會(huì)吃到的, 煎蛋 更是一種很家常的 美食 做法啦。今天咱就把香蔥、豆腐、雞蛋這三者混合在一起做成一道香蔥豆腐煎蛋,吃起來(lái)非常的

  香蔥、豆腐、雞蛋這三種食材都是我們經(jīng)常會(huì)吃到的,煎蛋更是一種很家常的美食做法啦。今天咱就把香蔥、豆腐、雞蛋這三者混合在一起做成一道香蔥豆腐煎蛋,吃起來(lái)非常的美味,并且營(yíng)養(yǎng)豐富,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)人的身體也有著很大的益處,做起來(lái)也非常的簡(jiǎn)單,就是需要在煎蛋的時(shí)候注意做法和火候即可。

  香蔥豆腐煎蛋的做法教程:

  1.香蔥切末,豆腐切成丁。

  2.碗中打入雞蛋,加入香蔥末和適量鹽,攪拌均勻。

  3.加入豆腐丁,輕輕拌勻。

  4.平底鍋中加適量油,將豆腐蛋液倒入鍋中,用竹鏟攤平。

  5.待表面凝固后,劃成四份,翻面煎,待全部煎熟,劃成小塊即可。

  成品圖:

  香蔥豆腐煎蛋的美味小竅門(mén):

  1.南豆腐很嫩,所以切時(shí)要在刀上沾少許水,小心切成丁。

  2.豆腐放入蛋液后也要輕輕攪拌,不然很易碎。

  香蔥豆腐煎蛋的做法介紹到這里就結(jié)束了,吃起來(lái)很美味的一道菜肴,一個(gè)人在家的時(shí)候完全可以將這道菜肴當(dāng)做是一頓主食來(lái)食用,也是很不錯(cuò)的哦。

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