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[導讀]：大家好,我是 美食 圈的小編！很高興你能光臨本網站！你現(xiàn)在所處的位置在于【 涼菜 】欄目底下，今天將為大家?guī)淼氖恰啊?涼拌羊耳絲怎么做 】”的詳細內容介紹，如果你對做菜感
大家好,我是美食圈的小編！很高興你能光臨本網站！你現(xiàn)在所處的位置在于【涼菜】欄目底下，今天將為大家?guī)淼氖恰啊?b>涼拌羊耳絲怎么做】”的詳細內容介紹，如果你對做菜感興趣，如果你對食譜感興趣！如果你對美食感興趣！希望通過本文的閱讀對你有所幫助！正文如下：
涼拌羊耳絲的做法非常簡單，但羊耳與豬耳的處理方法不同，需要將羊耳剝去皮和肉，只取用其脆骨，切成細絲，越細越好。XKx味蕾網
原料：羊耳朵300克，蒜瓣、香菜、小紅椒、醬油、糖、香油、辣椒油、白醋、鹽各適量。XKx味蕾網
準備：將羊耳清洗干凈，用清水煮熟，不用加任何調料，但也可以放點姜片去腥。等羊耳煮熟后，剝去皮和肉，只取用其脆骨，切成細絲備用。蒜瓣切末，香菜和小紅椒切絲，待用。XKx味蕾網
做法：炒鍋上油，燒熱后爆香蒜末，關火。放入羊耳絲，翻炒均勻，等羊耳絲涼透后，放入醬油、糖、香油、辣椒油、白醋以及少許鹽調味。再放入辣椒絲以及香菜，與羊耳絲拌勻，盛入盤中即成。XKx味蕾網
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