原料：罐頭桃脯1聽，蜜櫻桃10個，罐頭橘子12瓣，白糖150克。

冰汁涼桃脯的做法

1、鍋內(nèi)加清水，白糖，燒開后撇盡浮沫，熬成濃汁，倒入碗內(nèi)晾涼，放進冰箱冷藏。

2、將桃脯罐頭打開，倒出桃脯，每半個切3瓣，整齊地擺在圓盤內(nèi)。橘子瓣擺在桃脯四周。櫻桃放在桃脯空隙處成形，放在冰箱冷藏。

3、食用時將盤從冰箱里取出，淋上冷藏過的糖汁即可。

特點：色澤美觀，桃脯細軟，香甜爽口，為消夏清涼食品。